La produzione
La nostra produzione
La nostra produzione è il cuore pulsante della Masseria Monacelle. È qui che, ogni giorno, il latte delle nostre mucche viene trasformato in prelibatezze casearie, rispettando le antiche tradizioni artigianali della Puglia.
La nostra gamma di prodotti freschi è sinonimo di genuinità e freschezza. Perfetti per arricchire le vostre tavole con i sapori autentici della Puglia.
I nostri prodotti semistagionati, come la provola e le caciotte stracchinate semplici e speziate, sono l’ideale per chi cerca un sapore delicato ma ricco di personalità. Il loro affinamento li rende perfetti per essere gustati in qualsiasi momento.
